Det siste året har det poppet opp tre bryggerier i Finnmark. Vi ønsker å invitere ett av disse til årets ølfestival. Hvilket bryggeri det blir bestemmer du gjennom å gi din stemme.
De tre bryggeriene er:
Les mer om bryggeriene lenger ned.
Alle* som stemmer er med i trekningen av ett festivalpass til Jernteppet Ølfestival 2019.
(*= må oppgi navn for å være med i trekningen)
Avstemningen avsluttes søndag 27.januar.
Det bryggeriet som får flest stemmer i forhold til innbyggertallet i sin hjemkommune, blir invitert til å være utstiller på Jernteppet Ølfestival 2019.
PS: for å hindre juks, så vil det kun tillates inntil to stemmer per IP-adresse.
De tre bryggeriene er:
- Juga Mikrobryggeri fra Lakselv
- Behind Bars Brewery fra Båtsfjord
- Qvænbrygg fra Vadsø
Les mer om bryggeriene lenger ned.
Alle* som stemmer er med i trekningen av ett festivalpass til Jernteppet Ølfestival 2019.
(*= må oppgi navn for å være med i trekningen)
Avstemningen avsluttes søndag 27.januar.
Det bryggeriet som får flest stemmer i forhold til innbyggertallet i sin hjemkommune, blir invitert til å være utstiller på Jernteppet Ølfestival 2019.
PS: for å hindre juks, så vil det kun tillates inntil to stemmer per IP-adresse.
Juga Mikrobryggeri
| Juga Mikrobryggeri er lokalisert ca 70 grader nord, i Lakselv (2300 innbyggere), midt i Sapmi/Finnmark. Mikrobryggeriet ligger ca. fem minutters gange fra flyplassen, helt i strandkanten. Bryggeriet er nyetablert av brødrene Alf Emil- og Mats Ørjan Paulsen. De har kanskje verdens nordligste malteri under etablering. De brygger øl på vann, byggmalt, humle, gjær og lokale urter. Bryggeriet er egendesignet og importert fra Kina. Det består av 700 liters meske- og kokekar i kobber, |  |
samt 8 gjær/lagertanker i rustfritt stål + pakklinje. Bryggerhuset er et tradisjonelt norsk tømmerhus. Brødrene tilbyr visningsturer og kurs, og i tilknytning til bryggeriet har familien en stor antikvitets- og kunsthandel, samt en «bestillings -restaurant» hvor fokuset er på tradisjonell nordnorsk gårdsmat og delikatesse, basert på sesongens spisskammer. Gården ligger ca 7 km fra bryggeriet og har i tillegg til nysatsningen på byggmalt, ca 300 vinterfora sau.
Juga betyr forøvrig "drikk" på nordsamisk.
Juga betyr forøvrig "drikk" på nordsamisk.
Behind Bars Brewery
| Behind Bars Brewery AS ble startet sommeren 2017 av en kompisgjeng. bestående av Ronny Isaksen, Torfinn Sørnes (bryggerimester), Sean Miller, Morten Andersen, Ronald Wærnes og Atle Larsen. I tillegg er Odd-Arne Nilsen, Rune Johansen og Knut Berg medeiere i bryggeriet. |  |
De startet å brygge øl i kjelleren på den gamle politistasjonen i Båtsfjord, derav navnet. Ølet ble brygget i det gamle bomberommet og lagringa var i de gamle cellene. Behind Bars leverer sine 3 første kommersielle øl til Vinterlyd i Båtsfjord i uke 7 - 2019. Her blir det levert en blonde, en pale og en IPA. De har en kapasitet på ca. 200 l i hvert brygg, og de ser for seg å brygge en del forskjellige øl utover året.
Qvænbrygg
| Qvænbrygg er et nyetablert bryggeri fra Vadsø etablert av 3 kamerater med relativt lang erfaring fra hjemmebrygging. Bryggeriet er lokalisert i gamle NordNorges Salgslag midt i Vadsø sentrum, og drives av Stian Feldt Didriksen, Torgrim Jankila og Ole Kristian Gaski. |  |
Qvænbrygg satser på en relativt tradisjonelle bryggemetoder og benytter seg blant annet av primærgjæring på helt åpne tanker, og ufiltrert øl på flasker.
De kan produsere batcher på 2-600 liter pr dag og kommer til å tilby både moderne ølstiler i tillegg til at de ønsker å finne ut hva som har vært drukket på hjemlige trakter i «gamledager» med lokale råvarer.
I løpet av første kvartal 2019 åpner Qvænbrygg eget bryggeriutsalg, og i løpet av første halvår håper de å være representert i flere butikker og uteplasser.
De kommer også til å utvide bryggeriet med en eget bar/Taproom hvor de vil kunne tilby ulike arrangementer fra tid til annen.
De kan produsere batcher på 2-600 liter pr dag og kommer til å tilby både moderne ølstiler i tillegg til at de ønsker å finne ut hva som har vært drukket på hjemlige trakter i «gamledager» med lokale råvarer.
I løpet av første kvartal 2019 åpner Qvænbrygg eget bryggeriutsalg, og i løpet av første halvår håper de å være representert i flere butikker og uteplasser.
De kommer også til å utvide bryggeriet med en eget bar/Taproom hvor de vil kunne tilby ulike arrangementer fra tid til annen.
RSS Feed